قيم

مافن الجزر والأناناس أو الكعك


أي شيء حلو يدفع الأطفال إلى الجنون. ولكن إذا كان بالإضافة إلى كونه حلوًا فهو كثير العصير ، أفضل من الأفضل ، أليس كذلك؟ في هذه المناسبة ، نقدم لك وصفة خفيفة للغاية وسهلة وسلسة لوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة للأطفال: كعك الجزر والأناناس أو الكعك. ما اكثر من ذلك يمككنا ان نسأله؟

وصفة ليست حلوة جدًا ولا دهنية جدًا ، وتجمع أيضًا بين مكونين رائعين: الجزر ، غني جدًا بالكاروتين وفيتامين أ ، والأناناس ، غني بالألياف وفيتامين سي. هل تجرؤ على فعل ذلك؟

  • 250 غرام الجزر المبشور
  • 225 غرام الأناناس (مكعبات طبيعية أو معلبة)
  • 100 غرام طحين القمح الكامل
  • 100 غرام دقيق عادي
  • 2 بيضة كبيرة / 50 جم زبيب
  • 2 ملاعق كبيرة (شوربة) زيت دوار الشمس
  • 2 ملاعق كبيرة (شوربة) سكر
  • 1 ملعقة كبيرة (شوربة) قرفة
  • ملعقة صغيرة ملح وأخرى بيكربونات
  • نصف كوب حليب خالي الدسم أو نصف حليب

1- في وعاء ، ننخل الدقيقين والبيكربونات والملح والقرفة. يضاف السكر ويقلب.

2- في وعاء آخر ، قم بتركيب البياض حتى يتجمد. ثم نضيف الزيت والحليب. أضيفي الأناناس والجزر والزبيب وقلبي.

3- نضع المزيجين معا ويقلب برفق.

4- دهن قوالب المافن بزيت دوار الشمس.

5- رتبي الخليط النهائي في القوالب ، ملئها بثلثي سعتها فقط.

6- خذ القوالب إلى الفرن وسخنها واخبزها لمدة 25 دقيقة على 180 درجة.

7- عند الانتهاء ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على رف معدني. شهية طيبة!!

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ مافن الجزر والأناناس أو الكعك، في فئة بسكويت - مافن بالموقع.


فيديو: طريقة عمل مافن كب كيك بالجزر في الخلاط (شهر اكتوبر 2021).